Fritti
In una trattoria romana non ordinare i fritti è quasi un sacrilegio. Supplì, carciofi, fiori di zucca o salvia, il fritto misto è una gioia per il palato.
Supplì (1pz)
A scelta tra: pomodoro e mozzarella, Amatriciano e Cacio e pepe
Rice balls, choice between: Tomato and mozzarella, Tomato and mozzarella and bacon, Cheese and pepper
2.50 €
Spicchi di carciofi dorati e fritti
Fried artichoke wedges with flour and egg batter
8.00 €
*Salvia fritta
Fried sage
6.00 €
*Filetti di baccalà (1pz)
Cod fillets
4.00 €
*Fiori di zucca (1pz)
Zucchini flowers with anchovies and mozzarella
2.50 €
*Olive ascolane
Stuffed olives
7.00 €
*Fritto misto
Supplì, baccalà, fiore di zucca, olive, salvia
Rice balls, cod fillets, zucchini flowers, olives, sage
11.00 €